Phôi nấm bào ngư - Phôi nấm sò trắng

Phôi nấm sò được các thạc sĩ nghiên cứu sinh học của Viện Nghiên cứu Sinh học Ứng dụng cấy trồng tại phòng thí nghiệm của công ty.

I. Phương pháp chăm sóc

1. Rạch bịch: Dùng dao nhọn rạch 6-8 vệt xung quanh với chiều dài vết rạch từ 3-4 cm và sâu khoàng 2-3mm. Các vết rạch phải có khoảng cách đều nhau và phải so le với nhau.
2. Gỡ bỏ nút bông rồi treo các bịch nấm lên để tiết kiệm diện tích khoảng cách mỗi bịch cách nhau từ 20-30 cm để tránh trường hợp nấm mọc lên chạm vào nhau.
3. Tưới nấm
- Chưa cần tưới ngay sau khi rạch bịch mà nên quan sát 4-6 ngày tới khi nấm mọc ra từ vết rạch.
- Tùy lượng nấm mà tưới lượng nước hợp lý 3-5 lần/ngày theo cách phun sương.
4. Thu hoạch
- Sau 7-10 ngày có thể thu hoạch, hái khi nấm còn hơi non đường kính mũ khoảng 3-7cm tâm nấm còn trũng chưa lồi lên.
- Khi thu hoạch nên hái cả cụm không lưu lại gốc, mỗi lứa hái 3-4 lượt.

II. Bảo quản nấm tươi
- Nấm hái xong nên để nơi thoáng mát và bảo quản trong túi nilon thổi phồng được buộc kín sẽ bảo quản được trong ngày với điều kiện mát.
- Nên cho vào tủ lạnh nếu muốn bảo quản 2-3 ngày.

III. Quy cách
- Trọng lượng: 800-1000g/bịch

Hotline: 0962 567 869