Cá kìm là loài cá vô cùng đặc biệt bởi hình dạng hàm dưới dài hơn hàm trên của chúng giống như 1 chiếc kìm sắc nhọn. Cá kìm là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Cá kìm sinh sống khá dễ, chúng có thể sống trong cả nước ngọt lẫn nước mặn, dù là ao hồ sông suối hay biển cả thì chúng đều tự thích nghi được. Sau đây là một số thông tin về nuôi cá kìm mời bà con tham khảo.

Khi thời tiết chuyển lạnh, đi kèm nhiều đợt mưa phùn, rét đậm, rét hại kéo dài làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ đàn vật nuôi, làm giảm sức đề kháng của gia súc, gia cầm, tạo điều kiện cho một số bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như: Tụ huyết trùng, lở mồm long móng, dịch tả lợn, cúm gia cầm, tai xanh ở lợn và các bệnh về đường hô hấp…. Để chủ động tăng cường phòng chống dịch bệnh, giảm thiểu thiệt hại về chăn nuôi trong mùa Đông, đồng thời bảo đảm phát triển chăn nuôi, bà con cần chủ động phòng, chống đói, rét bảo vệ an toàn cho đàn vật nuôi, và lưu ý một số biện pháp sau:

Chọn một lối sống tích cực, đề ra mục tiêu và tìm mọi cách vượt lên hoàn cảnh khó khăn để xây dựng một cuộc sống ấm no hơn, đó là con đường anh Lý Sèo Phù, dân tộc Mông, thôn Giang Nam, xã Thanh Thủy, huyện Vị Xuyên (Hà Giang) đã lựa chọn.

Mạnh dạn chuyển đổi diện tích đất đồi trồng lúa, ngô, năng suất thấp sang trồng chuối rừng lấy lá, nhiều hộ đồng bào dân tộc Thái ở xã Lưu Kiền, huyện rẻo cao Tương Dương (Nghệ An) có thu nhập khá từ bán lá chuối. Vào dịp cao điểm, một số hộ thu về gần 1 triệu đồng mỗi ngày từ bán lá chuối để cung cấp cho các cơ sở gói nem, giò, bánh các loại.

Những năm qua, triển khai thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp, tỉnh Tuyên Quang bước đầu đã hình thành, thu hút đầu tư của các doanh nghiệp vào chăn nuôi trang trại, gia trại gia súc, gia cầm. Đặc biệt là chú trọng tạo ra các sản phẩm hàng hóa đặc sản, có giá trị kinh tế cao, phù hợp với tiềm năng và lợi thế của địa phương.

Mô hình liên kết nuôi dê theo hướng hàng hóa của gia đình anh Triệu Chòi Lụa, dân tộc Dao ở thôn Tân Minh, xã Hồ Thầu, huyện Hoàng Su Phì (Hà Giang) mỗi năm cho thu nhập trên 400 triệu đồng, trừ chi phí, lãi đạt gần 300 triệu đồng.

Qua thời gian chuyển đổi diện tích đất nông nghiệp kém hiệu quả sang trồng dâu, nuôi tằm mang lại thu nhập cao, nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh Đăk Nông đã mạnh dạn chuyển đổi những diện tích đất sản xuất cà phê, tiêu không hiệu quả sang trồng dâu nuôi tằm.

Chàng thanh niên dân tộc Mông Giàng A Dạy, sinh năm 1993, bản Rừng Thông (xã Mường Bon, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) đã và đang dần đánh thức vùng đất “chó ăn đá, gà ăn sỏi” bằng cách ứng dụng công nghệ Israel trong trồng trọt, chăn nuôi.

Nυôi gà thịt nhốt chuồng đang dần trở thành một xu hướng phát triển kinh tế mới của bà con nông dân, mang lại hіệu qυả kinh tế rất lớn. Khi nuôi gà nhốt chuồng bà con chủ động được rất nhiều yếu tố như chuồng trại, phòng dịсh, dễ dàng ứng phó với các yếu tố tự nhiên như nắng nóng, mưa bão,…giúp đàn gà phát triển nhanh, mạnh, chất lượng cao, năng suất tốt.

Huyện Đak Pơ (Gia Lai) nâng tỷ lệ bò lai trong vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) thông qua việc triển khai nhiều dự án lai cải tạo đàn bò gắn với đổi mới phương thức, tập quán chăn nuôi.

Khi cây ăn trái bị nhiễm mặn, rễ cây không thể hút được nước, không hấp thu được dinh dưỡng, các quá trình sinh lý trong cây bị rối loạn, sinh trưởng của cây bị ức chế. Trường hợp cây bị nhiễm nặng, vượt quá khả năng chịu đựng, cây sẽ bị ngộ độc, lá bị cháy, rụng và cây héo, chết dần. Khi cây bị nhiễm mặn các nhà khoa học khuyến cáo, bà con không nên nôn nóng bón phân hóa học, điều đầu tiên là phải rửa mặn thật nhanh. Sau đây là giải pháp rửa mặn cho cây trồng bị hạn mặn mời bà con tham khảo.

Năm 1984, anh Anh Nguyễn Xuân Đoàn, sinh năm 1966, quê ở xã Quang Khải, huyện Tứ Kỳ (Hải Dương) rời quê hương vào thôn Đắk Bình, xã Đắk Ngọc, huyện Đắk Hà (Kon Tum) lập nghiệp. Trên quê hương mới, anh đã mạnh dạn chuyển đổi cây trồng, vật nuôi, vươn lên làm giàu từ mô hình kinh tế trang trại tổng hợp.

Từ hộ nghèo, nhờ mạnh dạn vay vốn Ngân hàng Chính sách xã hội, lại tích cực học hỏi kinh nghiệm làm ăn, áp dụng vào thực tế phát triển mô hình kinh tế vườn - ao - chuồng - rừng (VAC-R) hiệu quả, gia đình ông Bàn Văn Lạc, 60 tuổi, dân tộc Dao, ở thôn Trì Thượng xã Trì Quang huyện Bảo Thắng (Lào Cai) đã vươn lên khá giả.

Câu chuyện của anh nông dân nghèo Tô Quang Dần bên hồ Cây Đa, thôn Đoàn Tùng, xã Đông Phú, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang trở thành tỷ phú là một nguồn động lực, cảm hứng khởi nghiệp, làm giàu cho người dân miền núi.

Với ý chí và quyết tâm không chịu đói nghèo, người nông dân dân tộc Mông, ông Sùng Diu Sì (thôn Vĩnh Sơn, xã Vĩnh Phúc, huyện Bắc Quang, tỉnh Hà Giang) đã tiên phong đưa cây ăn quả đặc sản về trồng trên đất đồi rừng, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Thời gian gần đây, tình trạng dịch viêm da nổi cục (VDNC) trên đàn gia súc tại địa bàn huyện Mèo Vạc (Hà Giang) diễn biến khá phức tạp, hiện các địa phương, cán bộ chuyên ngành đang tập trung hỗ trợ, khuyến cáo nông dân thực hiện nhiều giải pháp phòng ngừa dịch bệnh, giảm thiệt hại.

Đức Bình Đông - xã miền núi thuộc huyện Sông Hinh (Phú Yên) đã mạnh dạn chuyển đổi giống sắn (mì) mới KM419 thay cho giống sắn lâu năm. Chính việc thay đổi giống cây trồng mới đã mang lại hiệu quả không những góp phần tăng thu nhập cho người dân, nâng cao giá trị cây sắn KM419, mà còn góp phần xây dựng nông thôn mới theo hướng bền vững.

Những năm qua, Quỹ hỗ trợ nông dân tỉnh Phú Thọ đã trở thành địa chỉ tin cậy, trợ giúp hàng nghìn hộ nông dân trên địa bàn tỉnh có điều kiện phát triển sản xuất, chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn, từng bước nâng cao thu nhập, góp phần giảm nghèo bền vững tại nhiều địa phương.

Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu quý, hiệu quả kinh tế cao nhưng rất khó nuôi trồng. Để trồng đông trùng hạ thảo hiệu quả bà con cần nuôi trồng theo quy trình khép kín từ khâu phân lập, lai tạo chủng giống. Sau đó nhân sinh khối, đưa vào nuôi trồng, thu hoạch và bảo quản nhằm giữ được chất lượng tốt nhất. Quá trình nuôi trồng được tiến hành theo 4 giai đoạn sau mời bà con tham khảo.

Người dân ở thôn Khe Thượng - Làng Mới, xã Cốc Lầu, huyện Bắc Hà (Lào Cai) ai nấy đều cảm phục ý chí, nghị lực vươn lên làm giàu của anh Giàng Seo Hòa, sinh năm 1978, dân tộc Mông. Anh là tấm gương sáng được bà con trong bản học tập và làm theo.

Ông Giàng Seo Giáo, 54 tuổi, dân tộc Mông ở thôn Lả Gì Thàng, xã Tả Văn Chư là người tiên phong trong phong trào nông dân sản xuất giỏi tại huyện Bắc Hà (Lào Cai). Với mô hình phát triển kinh tế trang trại tổng hợp vườn- chuồng- rừng đã phát huy hiệu quả cao, đem lại nguồn thu nhập lớn cho gia đình.

Trồng dâu nuôi tằm là mô hình chuyển đổi cơ cấu cây trồng thành công ở các xã vùng cao biên giới huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng. Nhiều hộ gia đình ở các xã Cô Ba, Hồng Trị, Bảo Toàn (Bảo Lạc) đã có thu nhập từ vài chục triệu đến hàng trăm triệu đồng nhờ trồng dâu nuôi tằm. Hiệu quả từ cách chuyển đổi cơ cấu cây trồng thành công đã làm cho cuộc sống của đồng bào các dân tộc địa phương đổi thay từng ngày.

Những năm qua, hưởng ứng phong trào phụ nữ học tập, lao động sáng tạo, xây dựng gia đình ấm no hạnh phúc, nhiều hội viên phụ nữ người Pa Kô, Bru - Vân Kiều trên địa bàn huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị đã nỗ lực vượt khó làm giàu từ tiềm năng, lợi thế của quê hương. Chị Hồ Thị Hoa ở thôn Xa Đưng, xã Hướng Việt, huyện Hướng Hóa là một điển hình như thế.

Tại xã Thuận Thới, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long có một mô hình chăn nuôi khép kín trùn quế - bò Pháp - lục bình (gọi tắt là T - B - L) của người thanh niên trẻ Nguyễn Văn Thảo, 31 tuổi mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Từ một hộ gia đình có hoàn cảnh kinh tế khó khăn, ông Nguyễn Văn Chung, dân tộc Sán Dìu, ở thôn Đồng Giếng, xã Đạo Trù, huyện Tam Đảo (Vĩnh Phúc) đã thoát nghèo và vươn lên làm giàu từ mô hình kinh tế tổng hợp. Đây cũng là mô hình tiêu biểu của đồng bào dân tộc Sán Dìu làm kinh tế giỏi được Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Trương Hòa Bình cùng Đoàn công tác của Chính phủ đến thăm tháng 7/2020 nhân dịp Đoàn công tác làm việc tại tỉnh Vĩnh Phúc.

Những năm gần đây, người dân bản Chiềng Ban, xã Tú Nang, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La đã lựa chọn các loại dưa lê, dưa bở vào trồng trên diện tích đất ruộng 1 vụ. Cây trồng này đã mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực, giúp nhiều hộ nông dân thoát nghèo .

Vợ chồng ông Giàng Seo Lự, Cư Thị Chá, dân tộc Mông, sinh sống trên đỉnh núi Phiêng Mu, thôn Cao Đường, xã Yên Thuận, huyện Hàm Yên (Tuyên Quang) từ năm 2006. Giữa nơi đại ngàn, không đường, không điện, không sóng điện thoại, tưởng chừng sẽ khiến vợ chồng ông chìm sâu trong lạc hậu, đói nghèo. Thế nhưng, với sự cần cù, chăm chỉ, sáng tạo trong lao động, sản xuất, vợ chồng ông đã viết lên câu chuyện vượt khó, trở thành hộ gia đình triệu phú, thu nhập gần 200 triệu đồng/năm.

Những năm gần đây, nhờ việc tận dụng diện tích đất vườn, đồi và chủ động thay thế những loại cây ăn quả đã già cỗi, nhiều hộ dân ở huyện Hạ Hòa (Phú Thọ) đã phát triển diện tích trồng cây bưởi Diễn, cho hiệu quả kinh tế cao.

Mới đây, theo đoàn công tác của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đến huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang để chia sẻ một số chương trình khuyến nông cho nông dân. Chứng kiến cảnh khoảng 200 người dân có mặt từ rất sớm đợi đoàn công tác, chúng tôi cảm nhận hơn về vai trò, tầm quan trọng của công tác khuyến nông trong việc thay đổi thói quen sản xuất, phát triển kinh tế của người dân.

Sau 10 năm đi lao động hợp tác tại Nhật Bản, anh Lê Minh Hiếu (SN 1981) đã từ chối cơ hội được định cư với mức thu nhập bình quân 80 triệu đồng/tháng cùng nhiều ưu đãi khác để trở về lập nghiệp trên chính quê hương Vĩnh Long. Mang những kiến thức khoa học tiên tiến về áp dụng vào mô hình nuôi lươn không bùn và đã đem lại thu nhập cao cho gia đình, giải quyết việc làm ổn định cho hàng chục lao động tại địa phương.