Trà Đông Phương Mỹ Nhân

Trà đông phương mĩ nhân

Có một loại trà oolong mà phải cần đến sự kết hợp của con người và côn trùng mới có thể tạo thành, thậm chí theo truyền thuyết thì loại trà này được đích thân nữ hoàng Anh đặt tên. Đó chính là trà đông phương mĩ nhân.

Đông phương mĩ nhân là loại trà oolong được ra đời vào khoảng cuối thế kỷ XIX khi Đài Loan bắt đầu xuất khẩu trà oolong. Những người trồng trà ở Đài Loan khi ấy hầu hết là dân nhập cư đến từ tỉnh Phúc Kiến (Trung Quốc). Phúc Kiến có thể nói là cái nôi của trà Trung Quốc nên những người dân Phúc Kiến khi vượt biển đến với Đài Loan thì họ mang theo nghề trà cũng như giống trà bên mình. Ban đầu họ trồng trà ở vùng rừng Văn Sơn – thuộc phía bắc Đài Loan – và chủ yếu bán lại cho những thương nhân nước ngoài. Những thương nhân này sẵn sàng trả giá cao cho những loại trà có chất lượng tốt.

Tuy nhiên, vào mỗi mùa hè, người làm trà gặp phải một vấn đề đau đầu là những con rầy xanh xuất hiện và cắn hư vườn trà của họ. Trà chất lượng kém thì kiểu gì thương gia cũng không thu mua nên những nông dân cũng đành để mặc vườn trà của họ bị rầy phá như vậy. Không chấp nhận đầu hàng, một người nông dân ở huyện Tân Trúc đã thu hoạch những lá trà bị rầy cắn nham nhở, chế biến thành trà oolong và mang đi bán lại cho một thương gia người Anh có tên là John Dodd. Vị thương gia này sau khi thử loại trà mới thì cực kỳ thích và trả giá rất cao để mua lại lô trà. Khi trà được nhập vào nước Anh, nữ hoàng Anh khi đó là Elizabeth đệ nhị uống, bà cũng rất thích
...